
La svolta mediterranea: lo HGR Forum 2025 ha trasformato un'opportunità in un impegno condiviso
Il 14 ottobre 2025, presso la Fondazione Università degli Studi di Milano, si è tenuta la XV edizione dello Human&Green Retail Forum. Non è stato il solito convegno sulla sostenibilità. È stato il mom...
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Distribuire cibo significa distribuire benessere
Il Forum Human&Green Retail del 14 ottobre 2025 si è aperto con un intervento che ha subito definito il perimetro del confronto. Paolo Mamo, presidente di PLEF - Planet Life Economy Foundation, ente p...
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Come rendere operativo il patrimonio Unesco Dieta Mediterranea: intervista a Enrico Giovannini
Quando Enrico Giovannini parla di sostenibilità, non usa il linguaggio delle buone intenzioni, usa quello della Costituzione, dei dati scientifici e del difficile bilanciamento tra interessi legittimi...
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